Quand partir dans le Grand Est ?

La meilleure période pour partir dans le Grand Est va de mai à juin, puis de septembre à début octobre. À Strasbourg, mai affiche 20,9 °C de maximale moyenne et juin 24,4 °C, et septembre garde 21,6 °C avec 8 jours de pluie, le chiffre le plus bas de mai à octobre, selon les normales 1991-2020 de Météo-France. Août est le mois le plus chargé des hôtels, et décembre, avec ses marchés de Noël, compte autant de nuitées que juillet. Évitez novembre et janvier, gris (55 heures de soleil) et sans grand rendez-vous. Pour préparer le reste du voyage, partez de notre guide du Grand Est.

L'essentiel en un coup d'œil

• Meilleure période : mai-juin et septembre, pour la route des vins, les villes et les Vosges.
• Mois le plus chaud : juillet, 26,4 °C / 14,9 °C de maximale et de minimale moyennes à Strasbourg-Entzheim.
• Mois le plus froid : janvier, 5,2 °C / -0,2 °C à Strasbourg, 4,7 °C / -0,5 °C à Metz-Nancy.
• Pluie : 636 mm par an à Strasbourg, avec un maximum en mai (77,2 mm) ; septembre est le mois le moins pluvieux de la belle saison.
• Soleil : 1 747 heures par an à Strasbourg, dont 240 heures en juillet et 44 heures en décembre.
• Fréquentation hôtelière : pointe en août (1,56 million de nuitées en 2025, Insee), puis juillet et décembre à égalité (1,45 million) ; creux en janvier (753 000).
• Marchés de Noël : Colmar du 23 novembre au 29 décembre 2026 ; la Saint-Nicolas de Nancy défile le 5 décembre 2026.

L'année dans le Grand Est d'un coup d'œil : période conseillée, mai-juin et septembre.

Comprendre le climat du Grand Est

Un climat semi-continental, trois nuances

Le Grand Est a un climat semi-continental : hivers froids, étés chauds, pluie répartie sur toute l'année. Les normales 1991-2020 de Météo-France, relevées sur trois stations, en montrent les nuances :

• Strasbourg-Entzheim (150 m), la plaine d'Alsace : 635,7 mm de pluie par an, le total le plus bas des trois, parce que les Vosges arrêtent une partie des pluies venues de l'ouest. Les étés y sont les plus chauds (26,4 °C en juillet, 18,4 jours à 30 °C ou plus par an).
• Metz-Nancy-Lorraine (260 m), le plateau lorrain : le plus frais des trois, 25,1 °C en juillet et -0,5 °C de minimale en janvier, 62,4 jours de gel par an et 678,8 mm de pluie.
• Troyes-Barberey (112 m), la Champagne : des hivers plus doux (6,8 °C de maximale en janvier, la plus élevée des trois) et 1 851 heures de soleil par an, 644,6 mm de pluie.

Entre ces plaines, le massif des Vosges forme un monde à part, avec le Grand Ballon (1 424 m) et le Hohneck (1 363 m), la neige l'hiver et la fraîcheur l'été. Aucune station de Météo-France retenue ici ne le mesure : pour les crêtes, comptez nettement plus froid et plus humide qu'en plaine.

En Alsace, l'été est la saison des orages

En Alsace, la pluie ne tombe pas surtout l'hiver. À Strasbourg, les mois les plus arrosés sont mai (77,2 mm), juillet (71,9 mm) et juin (68,5 mm), et les plus secs février (34,1 mm) et janvier (35,4 mm). Les pluies d'été tombent en averses et en orages, sur 10,4 jours en juillet. Septembre, avec 8 jours de pluie et 54,6 mm, est le mois le plus stable de la belle saison.

Des hivers gris, surtout en novembre et décembre

L'hiver est court de lumière : 55,5 heures de soleil en janvier à Strasbourg, 55,2 en novembre et 44,2 en décembre. Metz-Nancy n'en reçoit que 46,2 en décembre. Le gel touche 15,3 jours en janvier à Strasbourg et 15,6 à Metz-Nancy. C'est pourtant en décembre, avec les marchés de Noël, que le Grand Est remplit ses hôtels autant qu'en juillet.

Le printemps dans le Grand Est : d'avril à mi-juin

Riquewihr au printemps, entre remparts, colombages et vignes. Illustration : grand-est-experience.com.

Avril et mai : le vignoble et les vergers

Le printemps est rapide en Alsace. À Strasbourg, la maximale passe de 12,1 °C en mars à 17,0 °C en avril et 20,9 °C en mai, et le soleil de 146 à 209 heures. Avril est encore sec (41,8 mm) ; mai est le mois le plus arrosé de l'année, souvent par averses. Sur la route des vins, de Marlenheim à Thann, les villages comme Riquewihr, Eguisheim, Kaysersberg ou Ribeauvillé se visitent avant l'affluence de l'été. En Lorraine, les mirabelliers fleurissent au printemps : notre article sur la floraison des vergers de mirabelliers indique où la voir.

Le vignoble de Riquewihr, en avril. Photo : Glaurent, Wikimedia Commons, CC BY 3.0.

Pourquoi mai tient la corde

Mai combine des journées longues (209 heures de soleil à Strasbourg, 221,7 à Metz-Nancy), des températures de 19 à 21 °C et une fréquentation encore en dessous de l'été. C'est la thèse de notre article sur mai, meilleur mois pour découvrir le Grand Est. Les hôtels de la région ont compté 1,32 million de nuitées en mai 2025, contre 1,56 million en août, selon l'Insee.

Affluence et précautions

Les vacances de printemps 2027 vont du 17 avril au 3 mai en zone B, qui comprend Strasbourg, Nancy-Metz et Reims, et du 3 avril au 3 mai toutes zones confondues. Le jeudi de l'Ascension, le 6 mai 2027, ouvre un long week-end.

Ce qu'il faut prévoir au printemps :

• une veste de pluie : mai compte 10,8 jours de pluie à Strasbourg ;
• des réservations pour les ponts de mai dans les villages de la route des vins ;
• une couche chaude sur les crêtes des Vosges, où le printemps arrive plus tard que dans la plaine.

L'été dans le Grand Est : de fin juin à août

Les crêtes des Vosges en été, du Grand Ballon aux fermes-auberges. Illustration : grand-est-experience.com.

Chaleur en plaine, fraîcheur sur les crêtes

Juillet et août sont les mois les plus chauds : 26,4 °C et 26,1 °C de maximale à Strasbourg, 6,9 et 6,1 jours à 30 °C ou plus. Metz-Nancy reste un peu plus frais (25,1 °C en juillet). L'été se passe dans les Vosges : la route des Crêtes, les chaumes du Hohneck et du Grand Ballon, les fermes-auberges. Notre sélection de fermes-auberges des Vosges en été et notre article sur le Grand Ballon en été préparent la journée.

La route des Crêtes sous le Hohneck, en juillet. Photo : Pmau, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.

Les lacs des Vosges et du Der

Les baignades d'été se font dans les lacs des Hautes-Vosges, Gérardmer, Longemer et Retournemer, et dans les grands lacs de Champagne, comme le lac du Der. Pour les familles, notre guide des baignades dans les Vosges liste les plans d'eau surveillés.

Le lac de Gérardmer, en août. Photo : Christophe Finot, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.

Août, la pointe : les précautions

Août est le mois le plus chargé : 1,56 million de nuitées hôtelières en 2025, dont 744 000 de clients étrangers, soit 48 %, la part la plus forte de l'année. Les vacances d'été 2027 commencent le samedi 3 juillet. À Colmar, la Foire aux vins d'Alsace a tenu sa 77e édition du 31 juillet au 9 août 2026 ; les dates 2027 ne sont pas encore publiées.

Ce qu'il faut prévoir en été :

• partir tôt sur les sentiers des Vosges : les orages d'été éclatent le plus souvent l'après-midi ;
• visiter Riquewihr, Eguisheim et Kaysersberg le matin ou en fin de journée ; notre article sur l'Alsace en juillet propose trois boucles hors des flux ;
• réserver tôt les hébergements des Hautes-Vosges, dont le plein été est l'une des deux hautes saisons.

L'automne dans le Grand Est : de septembre à novembre

Le vignoble de Champagne en automne, au pied du moulin de Verzenay. Illustration : grand-est-experience.com.

Septembre, le mois le plus stable

Septembre garde 21,6 °C de maximale à Strasbourg, 20,2 °C à Metz-Nancy, et compte 8 jours de pluie à Strasbourg, le chiffre le plus bas de mai à octobre. La fréquentation hôtelière retombe à 1,30 million de nuitées, soit 260 000 de moins qu'en août. C'est aussi la saison des mirabelles de Lorraine, récoltées de mi-août à fin septembre selon le ministère de l'Agriculture.

Les vendanges en Champagne et en Alsace

La vendange a été d'une précocité inédite en 2026 : en Champagne, le ban publié le 12 août par le Comité Champagne a ouvert la cueillette à partir de cette date dans la Marne et l'Aube, selon France 3 Grand Est. En Alsace, où la récolte s'annonçait elle aussi précoce, la date d'ouverture a été annoncée le 17 août, selon ICI Alsace. Les coteaux de la Montagne de Reims, de Verzenay à Hautvillers, et la route des vins d'Alsace prennent leurs couleurs d'automne en octobre. Notre sélection des maisons de Champagne qui ouvrent pendant la récolte et notre article sur la vendange 2026 en Alsace donnent les adresses.

Le moulin de Verzenay et ses vignes, fin août. Photo : Dguendel, Wikimedia Commons, CC BY 4.0.

Octobre et novembre : couleurs, puis grisaille

Octobre reste doux (15,8 °C à Strasbourg), mais le soleil tombe à 100 heures. Le Festival international de géographie de Saint-Dié-des-Vosges se tient du 2 au 4 octobre 2026, et les vacances de la Toussaint 2026 courent du 17 octobre au 2 novembre. Novembre est le mois le plus terne : 9,4 °C de maximale, 55,2 heures de soleil et 1,03 million de nuitées hôtelières, le quatrième plus bas de l'année. Les marchés de Noël ouvrent dans la dernière semaine du mois.

L'hiver dans le Grand Est : de décembre à mars

Le marché de Noël de Strasbourg au pied de la cathédrale. Illustration : grand-est-experience.com.

Décembre, la deuxième haute saison

Décembre est un mois d'hiver aussi rempli que juillet. Les hôtels du Grand Est ont compté 1,45 million de nuitées en décembre 2025, autant qu'en juillet (1,45 million), et 41 % de clients étrangers. La raison tient aux marchés de Noël. Celui de Strasbourg, le Christkindelsmärik, s'est tenu du 26 novembre au 24 décembre en 2025 ; les dates 2026 ne sont pas encore publiées par la Ville. À Colmar, les six marchés ouvrent du 23 novembre au 29 décembre 2026, et ceux d'Eguisheim et de Turckheim du 27 novembre au 30 décembre, selon l'office de tourisme de Colmar. Tout le détail est sur notre page consacrée à la meilleure période pour vivre les marchés de Noël.

L'entrée du marché de Noël de Strasbourg, en décembre. Photo : Arnaud 25, Wikimedia Commons, CC0.

Pour les marchés de Noël :

• vérifiez les jours : Riquewihr ouvre tous les jours du 27 novembre au 20 décembre 2026, mais Kaysersberg, Bergheim et Ribeauvillé n'ouvrent que certains week-ends ;
• venez en semaine si vous le pouvez : le samedi concentre les visiteurs ;
• réservez l'hôtel dès l'été pour un week-end de décembre à Strasbourg ou à Colmar ;
• prévoyez des vêtements chauds : 5,9 °C de maximale et 0,8 °C de minimale en décembre à Strasbourg, 10,2 jours de pluie.

La Saint-Nicolas à Nancy

En Lorraine, la fête de décembre est la Saint-Nicolas. Les Fêtes de Saint-Nicolas de Nancy durent du 20 novembre 2026 au 3 janvier 2027, avec le grand défilé le samedi 5 décembre 2026 jusqu'à la place Stanislas, selon la Ville de Nancy.

Janvier à mars : ski dans les Vosges, villes au calme

Après les fêtes, les hôtels se vident : 753 000 nuitées en janvier 2025, 779 000 en février, les deux plus bas de l'année. Les stations des Hautes-Vosges, comme Gérardmer, La Bresse ou Le Lac Blanc, vivent alors de la neige ; les vacances d'hiver 2027 de la zone B vont du 20 février au 8 mars. Notre guide pour choisir une station de ski familiale les compare. En plaine, c'est la saison des musées : Strasbourg, Nancy et son École de Nancy, le Centre Pompidou-Metz, Reims et sa cathédrale.

Pour un séjour d'hiver :

• équipez la voiture : du 1er novembre au 31 mars, pneus hiver ou chaînes sont obligatoires dans les communes de montagne des Vosges désignées par les préfets (décret du 16 octobre 2020) ;
• vérifiez l'enneigement avant de partir : les stations vosgiennes sont de moyenne montagne ;
• profitez des prix de janvier et février, les mois où les hôtels sont les moins remplis.

Le Grand Est, mois par mois

Le climat de Strasbourg-Entzheim mois par mois, normales Météo-France 1991-2020.

Sources : températures, pluie, jours de pluie (au moins 1 mm) et ensoleillement, Météo-France, fiche climatologique de Strasbourg-Entzheim (67), normales 1991-2020. Fréquentation : niveau relatif des nuitées dans l'hôtellerie du Grand Est en 2025 (Insee, série 010598635), de « basse » à « pointe » par rapport à la moyenne mensuelle de l'année.

La meilleure période selon ce que vous voulez faire

La route des vins d'Alsace

Mai, juin et septembre. Les 170 km de Marlenheim à Thann se font en voiture ou à vélo sans la chaleur ni la foule d'août ; notre article sur la route des vins à vélo prépare l'itinéraire. Pour les villages, voyez les plus beaux villages d'Alsace.

Colmar et Strasbourg

Mai-juin et septembre pour flâner, fin novembre à décembre pour les marchés de Noël, en semaine. En juin, la Petite Venise de Colmar est fleurie ; notre week-end à Colmar donne un itinéraire. Pour Strasbourg hors décembre, lisez pourquoi visiter Strasbourg hors marchés de Noël.

La Petite Venise de Colmar, en juin. Photo : Gzen92, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.

Champagne

Septembre et octobre pour les coteaux et les vendanges, avril-mai pour visiter les caves de Reims et d'Épernay au calme. Notre sélection des caves d'Épernay et notre page sur les maisons de Champagne aident à choisir.

Randonnée dans les Vosges

De juin à septembre sur les crêtes, quand les fermes-auberges sont ouvertes et les chaumes accessibles. Notre page randonnées dans les Vosges et les Ardennes les détaille.

Lieux de mémoire

Avril-juin et septembre-octobre pour Verdun, Douaumont, le Struthof ou la ligne Maginot, en dehors des chaleurs et des grandes vacances.

En famille

Juillet-août pour les lacs des Vosges et les parcs, décembre pour les marchés de Noël. L'Écomusée d'Alsace et le Mont Sainte-Odile complètent un séjour avec des enfants ; nos idées de séjours en famille donnent d'autres pistes.

Petit budget

Janvier à mars et novembre : ce sont les quatre mois où les hôtels de la région sont les moins remplis selon l'Insee. Évitez les week-ends de décembre, aussi chargés que juillet.

Les grands rendez-vous de l'année

Les grands rendez-vous de l'année dans le Grand Est, 2026-2027.

Été

• Foire aux vins d'Alsace à Colmar : habituellement fin juillet-début août (du 31 juillet au 9 août en 2026).
• Vendanges en Champagne : en 2026, à partir du 12 août ; la date se décide chaque été selon la maturité du raisin.
• Mirabelles de Lorraine : récolte de mi-août à fin septembre.

Automne

• Festival international de géographie à Saint-Dié-des-Vosges : du 2 au 4 octobre 2026.
• Ouverture des marchés de Noël : Colmar le 23 novembre 2026, Eguisheim, Turckheim et Riquewihr le 27 novembre 2026.

Hiver

• Saint-Nicolas à Nancy : du 20 novembre 2026 au 3 janvier 2027, grand défilé le samedi 5 décembre 2026.
• Christkindelsmärik de Strasbourg : habituellement de la fin novembre au 24 décembre ; dates 2026 à confirmer par la Ville.

Le reste de l'agenda est sur notre page festivals et grands événements culturels.

Où séjourner selon la saison

On ne dort pas au même endroit en août et en décembre : sur les crêtes et au bord des lacs l'été, dans les vignes à l'automne, au cœur des villes pour les marchés de Noël. Six maisons de notre sélection, et le moment de l'année qui leur va :

• Hôtel Cour du Corbeau, Strasbourg. Pour les marchés de Noël : une ancienne auberge à cour Renaissance sur la Grande Île, à quelques minutes de la cathédrale, au milieu du marché en saison.
• Le Chambard, Kaysersberg. Pour la route des vins au printemps : dormir sur place permet de voir le village tôt le matin et tard le soir, quand les cars sont repartis.
• Royal Champagne Hôtel & Spa, Champillon. Pour les vendanges : chaque chambre s'ouvre sur les coteaux classés et le clocher de Hautvillers.
• Domaine Les Crayères, Reims. Pour un séjour de caves en toute saison : un château de 1904 sur la butte Saint-Nicaise, à distance de marche des grandes maisons de champagne, avec piscines intérieure et extérieure chauffées.
• Auberge de la Poulcière, Gérardmer. Pour le ski et le plein été en famille : une ferme de 1775 à cinq minutes du lac et du domaine de La Mauselaine, avec des suites communicantes pour quatre.
• Hôtel Interlaken, Xonrupt-Longemer. Pour un séjour à deux hors vacances scolaires : dix-huit chambres réservées aux adultes, entre les lacs de Longemer et de Gérardmer, avec piscine intérieure chauffée.

FAQ

Quel est le meilleur mois pour aller en Alsace ?

Septembre est le meilleur mois : 21,6 °C de maximale à Strasbourg, 8 jours de pluie seulement et 174 heures de soleil, selon les normales 1991-2020 de Météo-France. Les vendanges animent la route des vins et les familles sont reparties. Mai et juin sont les autres bons choix, avec plus d'averses. Décembre convient pour les marchés de Noël.

Quel est le climat du Grand Est ?

Semi-continental : hivers froids et gris, étés chauds, pluie répartie sur l'année. Strasbourg reçoit 636 mm de pluie par an et atteint 26,4 °C en juillet ; Metz-Nancy est plus frais, avec 62 jours de gel par an ; Troyes a les hivers les plus doux. Les Vosges sont nettement plus froides et plus arrosées que les plaines.

Quelle est la meilleure période pour visiter Strasbourg ?

Mai, juin et septembre pour le temps : entre 20,9 et 24,4 °C de maximale et plus de 170 heures de soleil par mois. Fin novembre et décembre pour le marché de Noël, au prix d'hôtels aussi remplis qu'en juillet. Janvier et février sont les mois les plus calmes et les moins chers, mais aussi les plus froids.

Quelle est la meilleure période pour visiter Colmar ?

Juin et septembre, quand la Petite Venise est fleurie et que la route des vins voisine est praticable sans foule. Colmar est aussi très demandée en décembre : ses six marchés de Noël ouvrent du 23 novembre au 29 décembre 2026. Évitez les samedis de décembre si vous cherchez le calme, et réservez l'hôtel tôt.

Quand va-t-il faire chaud en Alsace ?

En juillet et en août. Strasbourg affiche alors 26,4 et 26,1 °C de maximale moyenne, avec 6,9 et 6,1 jours à 30 °C ou plus, selon Météo-France. Juin est déjà chaud (24,4 °C). Les étés alsaciens sont aussi orageux : juillet compte 10,4 jours de pluie. Les crêtes des Vosges restent plus fraîches.

Quelles sont les dates des marchés de Noël en Alsace ?

En 2026, Colmar ouvre ses marchés du 23 novembre au 29 décembre, Eguisheim et Turckheim du 27 novembre au 30 décembre, Riquewihr du 27 novembre au 20 décembre, selon l'office de tourisme de Colmar. Le marché de Strasbourg se tient habituellement de la fin novembre au 24 décembre ; ses dates 2026 restent à confirmer.

Que visiter en Alsace en novembre ?

Les villes et les caves plutôt que le plein air : novembre ne compte que 55 heures de soleil à Strasbourg. Les musées de Strasbourg et de Colmar, les caves de la route des vins et les villages sont calmes, et les hôtels peu remplis. Dès la dernière semaine du mois, les marchés de Noël ouvrent à Colmar, Eguisheim et Riquewihr.

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